ヴァルディゼール（４）おいしいもの１

堅い話が続いたので、食べ物特集、ゲレ食編

ゲレンデ内にはいくつもレストランがあります。
多いのは、ビュッフェ形式で、好きなものを取ってレジで支払う気軽なスタイル。


どこも広々としたオープンテラスと、落ち着いた室内席があります。
入り口を分けて、サーブするきちんとしたレストランがある場所も。



標高３０３２mの登山列車山頂駅でも、このパノラマテラス！


メニューは、いろどりサラダからステーキなどの肉料理や、パスタ、しっかりしたデザートなどいろいろ。
奥にキッチンがあって、出来立てを出してくれます。
ステーキなどは頼んでから焼いてくれることも。


お腹はすくけど、重いものは胃が疲れるので、ランチは日々軽めでした。
パンとスープがちょうど良いのです。

濃厚野菜スープにたっぷりチーズとパンで、食べ応えあります。
このガラスの入れ物がたまりません。


もちろんがっつりステーキにパスタに、デザートは欠かせない！という人や、のんびり飲む人も多いのですが。


カウンターにはスタッフの人が、ニコニコと待っていて、手際よく盛りつけしてくれます。
レトルトや冷凍という気配はなく、お店それぞれにメニューも違っていて、迷います。


デセールの国です。
甘いものが魅力的。

どこも木造のどっしりした建物で、山岳リゾートの雰囲気が色濃いです。



トイレまでオシャレです。



ここもトイレ。
地下なのに廊下がギャラリー。

ひとつひとつがいい感じなので圧倒されますが、だんだん自然になってきます。
たぶん、あえて近代的にせず、山岳っぽさを演出しているのでしょうが、お国柄もあってか見事ですね。
ちょっとバブルっぽい時代の場所もありますが、落ち着くのはやっぱりシンプルな感じ。